調萬能「糖醋汁」記住「12345」不管做什麼糖醋菜「酸甜可口」都好吃

2、接著把糖醋汁調好，1勺澱粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄醬、5勺清水混合攪拌均勻；

3、鍋中燒熱油，下入排骨煸一會兒，表面焦黃盛出備用；

4、鍋中重新燒熱油，倒入糖醋汁燒開，下入排骨翻炒均勻的裹上糖醋汁，最後燒至湯汁濃稠即可。

小貼士：

1、將排骨洗乾淨，然後先焯水，接著再下鍋煸至焦黃。

2、排骨的量如果比較多，糖醋汁的比例不變，量同比例變多就行了。

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