「燉豬蹄」客家獨特的做法！軟糯入味還不油膩「加了梅乾菜」美味下飯

加點白糖，翻炒一下，然後盛入盤中。

把醃制好的豬腳擺盤，皮朝下，然後把剩下的醬汁淋到豬腳上。

把梅乾菜平鋪到豬腳上，大火蒸30分鐘。

把豬腳扣到盤子上，湯汁倒出。

 

湯汁加水澱粉勾芡，然後淋到豬腳上。

撒上蔥花就可以吃了，軟糯入味十分好吃，而且一點都不油膩哦。

豬蹄這一客家獨特的做法，很多人都沒吃過，軟糯不膩，比紅燒好吃

影片來源：我是馬小壞