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絲瓜配豆腐!再加兩個荷包蛋,湯鮮味美
4、 內酯豆腐切塊。
小貼士:內酯豆腐整個脫殼不出來的時候,把邊角切開,豆腐就很容易完整出來了。
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5、 榨菜水開後,依次放入豆腐,等再次煮開後放香菇,再煮開後放絲瓜。
加入豆腐
加入香菇
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加入絲瓜
6、 全部煮開後,放入荷包蛋,包括煎荷包蛋的底油,主要是提鮮亮色。
7、 最後放鹽、雞精調味。
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一大鍋荷包蛋絲瓜豆腐湯就煮好了,湯鮮味美,吃了很有飽腹感但又沒什麼熱量,是減肥瘦身好湯。