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絲瓜配豆腐!再加兩個荷包蛋,湯鮮味美

荷包蛋絲瓜豆腐湯

夏天最喜歡的蔬菜莫過於絲瓜了,可以做湯,也可以炒菜,不但營養豐富,而且吃再多也不胖,是最好的減肥菜了。

今天就來做一道荷包蛋絲瓜豆腐湯,一個人既當菜又當飯,吃的舒坦不發胖。

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一、準備材料

1、 絲瓜1條、內酯豆腐1包、鮮香菇2朵、榨菜小半個、雞蛋2個。

2、 鹽、雞精、食用油。

主菜

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配料

二、具體製作步驟

1、 平底鍋煎兩個荷包蛋備用。

2、 榨菜切絲冷水下鍋煮開。

榨菜切絲


3、 絲瓜去皮切滾刀,香菇切片。

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