冬吃蘿蔔賽人蔘！教你好吃易做的「蘿蔔糕」做法「咸香味美還營養」附贈白蘿蔔的12做法

第六步：把粘米粉攪拌至無顆粒的糊糊狀即可。

第七步：起鍋燒油放入蔥白炒香，然後放入香菇丁、蝦米、香腸丁煸炒，中火炒出它們的香味，倒入蘿蔔絲略炒，把蘿蔔絲炒至斷生，調入1調羹生抽，10克的鹽，適量胡椒粉翻炒均勻。

第八步：倒入粘米糊，開中小火把它們充分地攪拌均勻即可。

第九步：準備一個模具，最好是比較寬的盤子，盤子里刷上一層食用油防粘，把炒均勻的蘿蔔糊倒入盤子里，再用手把它壓實壓平整。

第十步：然後放入蒸鍋里，大火燒開，蓋上蓋子轉中火蒸30分鐘。

第十一步：時間到取出蘿蔔糕把它稍微放涼。

第十二步：放涼後把它切成小塊即可享受美食了。



第十二步：切好的蘿蔔糕可以煎著吃，起鍋燒油，油溫5成熱放入蘿蔔糕煎，把它煎至兩面金黃即可出

蘿蔔糕做好了，咸香味美，口感軟糯，經過煎的蘿蔔糕外焦里嫩，風味獨特非常的好吃，加入香腸、蝦米、香菇使其口感更豐富多層，喜歡的朋友可以試試哈！

雨銘軒說：1做蘿蔔糕粘米粉與水與白蘿蔔的比例是1：1：2，水別放太多了，否則做出來太軟或者不成形。其它的配菜可以根據自己喜歡吃什麼就放什麼，也可以放蝦仁、瘦肉、五花肉等。

2做好的蘿蔔糕切小塊就可以直接吃了，也可以放入鍋里煎至兩面金黃再吃，外焦里嫩非常的好吃，但是吃多了容易上火。