蓮藕新吃法,不炒也不煎,外酥裡嫩!
蓮藕新吃法,不炒也不炸,外酥裡嫩,孩子天天點名要吃,太香了。
食材:
蓮藕2根,肉餡150g,薑5g,香蔥20g,澱粉30g,雞蛋1個
調料:
鹽1/8茶匙,生抽1勺,老抽少許,白鬍椒粉少許,料酒1勺,雞粉少許,芝麻油少許
做法:
1、把蓮藕去皮洗凈備用。
2、接著把蓮藕切層均等的厚片放在容器中。
3、肉餡加入薑末、蔥末、鹽、生抽、老抽、白鬍椒粉、料酒、雞粉、芝麻油調味,並順著一個方向攪拌至上勁。
4、取兩片藕片中間加入適量的肉餡,粘合起來。
5、放入烤網中。
6、選擇空氣炸功能,180度,中層,烘烤15分鐘。
7、取出來即可食用了,剛出爐的藕盒格外的美味呀,還可以搭配醬料一起吃呢,這樣口感會更好些哦。