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雞身上最髒的器官!家裡有的趕緊扔掉「再好吃也要忌口」長期吃對身體不好

雞肉是許多人喜歡吃的食物,當然,雞肉營養價值非常高、烹調又美味,但是大家要知道,雞肉中的一些部位,其實不適合食用,那麼,哪些部位不能吃?下面我們一起來看看!


一、不能吃雞頭

俗話說:「十年來雞頭與砷的競爭」這意味著雞越老,雞頭的毒性越大。從現代醫學的角度來看,原因是雞啄食含有重金屬物質,這些重金屬主要儲存在腦組織中。


雞肉越老,儲存越多,毒性越大。在享受美味的雞頭,還攝入重金屬毒物,如果他吃得太多,可能會引起中毒反應。因此,不建議多吃雞頭。


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二、不能吃雞皮

雞皮雖然美味,但對你的健康不利。一般來說,雞皮含有更多的脂肪、膽固醇和污染物含量。尤其是烤雞,在烘烤後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物,對人體造成很大傷害。如果溫度控制不當,也會產生致癌物。因此,吃肉時最好去掉雞皮!


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三、不能吃雞屁股。

雞的底部是指雞的肛門和它上面的突起之間的腺腔,也成為「腔上囊」。經過研究,發現雞屁股含有毒素,囊內有大量淋巴細胞、吞噬細胞、細菌、病毒和各種有毒物質。


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